Ingredientes:
2 cucharadas Aceite Mazola®
300 grs pechuga de pollo o carne de cerdo
2 dientes de ajo picados
200 grs fideo de huevo
1 pimiento naranja
100 grs chícharos chinos
5 cebollitas de cambray
50 gr. germen de soya
1 Salsa de soya
Preparación:
1. Calentar el sartén y el aceite a fuego alto.
2. Agregar el pimiento cortado en trozos grandes y el pollo en trozos y el ajo.
3. Añadir los chícharos chinos y las cebollitas rebanadas (incluyendo el tallo verde).
4. Agregar los fideos previamente cocidos y escurridos.
5. Cuando todo esté cocido, agregar la salsa de soya y añadir sal al gusto.
6. Servir y decorar con el germen de soya encima del salteado
Sugerencia: Se puede sustituir el pollo por carne de cerdo.
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