Ingredientes:
1 filete de pescado por persona
3 limones
4 dientes de ajo
Harina la necesaria
Sal, Pimienta y Pimentón dulce
Preparación:
Los filetes se lavan y se les pone sal y pimienta y se espolvorean con un poco de pimentón dulce (paprika). En la licuadora molemos con el jugo de 3 limones, unos 4 dientes de ajo y se los ponemos a los filetes de pescado y los dejamos cubiertos en la marinada dentro del refrigerador al menos una hora. Al sacarlos los pasamos por harina y los freimos en un poco de aceite de oliva a que queden dorados por ambos lados.
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